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ショップ・オブ・ザ・イヤー2019

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ジャンル賞

フード・ドリンク

板前魂 おせち

惣菜・食材ジャンル大賞 大賞

板前魂 おせち
部署 顧客支援部門 社内管理課
役職名 責任者
担当者 上田真人 氏

需要満たす43種のおせち

 おせちのラインアップを過去最大の43種類にした。前年よりも商品数を増やし、お客さまのニーズに応えたことが売り上げアップにつながった。一つ一つの商品を確実にお客さまの手に届けられるよう、20年は原点を大事にする年にしたい。
 物流や総量規制など、おせちは外的要因に影響されやすい商品。そのときごとの課題を着実にクリアしていきたいと思っている。


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