健康・美容の両面で、〝オイル〟に対する関心がますます大きく高まっている。１５年は、食品・健康食品の分野では、ココナッツオイルやえごま油に大きな注目が集まった。どちらの素材も、ブームのきっかけとなったのはテレビ番組だった。もう一つ大きな潮流の変化をもたらしたのが機能性表示食品制度。ＤＨＡやＥＰＡが、機能性表示成分の代表格として扱われ、大きな注目を集めた。ノコギリヤシエキスなど、他のオイル系成分にも、機能性表示食品化を目指す動きが目立っている。一方、化粧品の分野でも、オイル化粧品の需要は引き続き活発だった。馬油は特に人気で、国内はもちろん、国外からも大きな需要が寄せられている。１６年も、オイルが注目を集める１年になりそうだ。
■掲載企業
・薬師堂
・横浜油脂工業
・フォレストガーデンジャパン
・日油
・アピ
・インデナ
・ニュートリション・アクト
・タマ生化学
・キャメロン&ガブリエル
・日光ケミカルズ
・DSP五協フード&ケミカル
など
続きは「日本流通産業新聞」1月28日号で）
【美容・健康オイル】
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