ワタミ　２１年４―９月期／宅食事業が１９３億円に／テレビの受注が好調に推移（2021年11月18日号）

　ワタミの宅食事業における２１年４―９月期（中間期）の売上高は、今年４月に開始したテレビショッピングによる販売が好調だったことから前年同期比９．０％増の１９３億５０００万円だった。外食事業がコロナ禍で不振だったため、全体売り上げの７割を宅食事業が占めた。
　今年４月から、ＢＳを中心にテレビ通販を開始。９月末時点でテレビ通販限定の「特別プラン」の利用者が１万人を突破し、当初計画の３倍になっているという。２０年７月に販売を再開した「ミールキット」は販売開始から約１万セットを販売しているという。また、テレビ通販については「１回の放送で約５０食の注文があるほか、おせちについても大変好評をいただいている」（渡邉美樹会長）と手応えを感じていると説明した。
　販売員「まごころスタッフ」は２１年３月末と比べ１８２人増の８０８８人に増えた。１日当たりの販売食数は２１年３月末比で８０００食増の２５万２０００食だった。
　営業利益については、食数が増加したことに伴い、８億４０００万円増加。工場の生産性改善が進んだことに伴い、４億円が増加した。一方で、販売促進で１億９０００万円、人材体制の強化に２億１０００万円、営業所を１３店舗拡大したことに伴い４億２０００万円を投下した。その結果、前年同期比３０．８％増の１７億２０００万円の黒字となった。
　１１月１２日にオンラインで開催した決算説明会で渡邉美樹会長兼社長は「利益の中心となっている宅食事業を強化することで居酒屋ワタミからの脱却を図る」と、宅食事業が大きな柱になることを明らかにした。