ＩＣＳ―ｎｅｔ／昆虫食原料の特集実施／ＢｔｏＢサービス「シェアシマ」で （2022年2月17日号）

　ＩＣＳ―ｎｅｔ（本社長野県、小池祥悟社長）は１月２６日、同社が運営する食品原料ウェブサービス「シェアシマ」内に、昆虫食原料の特集ページを開設した。グリラス、エリーといった昆虫食原料を提供する企業７社を掲載している。
　「シェアシマ」は１９年に開設された食品原料用のＢｔｏＢサイト。２２年１月時点での会員数は１８００社になっているという。原料メーカー側は、原料の出品が可能。食品メーカー側は同サイトで原料を購入できる。
　「ＢｔｏＢ用の原料はウェブ上に記載がないことが多く、探すためには問い合わせが必要となるケースが多い」（小池社長）と話す。近年需要が拡大している昆虫の特集を組むことにより、新たなユーザーの獲得を目指すとしている。
　「原料のシェアは食品ロスの削減にもつながる。まずは４年以内に会員数１万社を目指す」（同）と話している。