【ナカの”ヒト”】　<さくら酒店　ＷＥＢ事業部　大角昌弘主任>　「外さない酒屋」になりたい（2024年2月22日号）

　日本酒専門店のさくら酒店（本社岐阜県、近藤悠一代表・駒澤健代表）は、ベストコンディションのまま全国に届けるため、「マイナス５度」での品質管理を徹底した日本酒をＥＣで提供している。同社は２２年１１月に火災によって本社と倉庫の大部分を焼失した。その後、数々の苦難を乗り越え、同社は再スタート。クラウドファンディングも大成功し、２４年１月には自社ＥＣサイトのリニューアルも行った。ＥＣ事業を担う、ＷＥＢ事業部主任の大角昌弘氏は、「みなさんの『外さない酒屋』になりたい」と意気込みを語る。
　プライベートでも日頃から酒を楽しんでいるという大角氏。初めて酒の楽しさに目覚めたのは、米国への留学時代だったそうだ。
　「留学先では、近所にあった、クラフトビールの醸造所に併設されたバーで、多様な味を楽しめる、お酒の魅力を知った」と話す。　一方で、

（続きは、「日本ネット経済新聞」２月２２日号で）