【こだわりの逸品を全国展開 特産品ＥＣ】第４４７回　<シュガークラフト専門ＥＣサイト「お菓子のアトリエ」>　かわいらしさで知名度アップ（2024年2月1日号）

　福島県会津若松市の「お菓子のアトリエ」は、イギリス発祥の砂糖でできた手工芸品、シュガークラフトを製造販売する専門店。マグカップの縁に挟んで楽しむ動物のシュガークラフトをはじめ、そのかわいらしさがＳＮＳなどの口コミで広まり、知名度がアップ。複数のＥＣモールで、それぞれの特徴や客層に合わせた商品を販売展開している。小林健蔵社長に話を聞いた。

◆道のり

　もともと東京でデザイナーをしていた小林さん。その経験を生かし、独自の発想で作り出すシュガークラフトが人気を集め、製造拠点を会津若松へと移した。
　「菓子メーカーのグラフィックデザインをしていた関係で、７５年、東京自由が丘にお菓子の材料と器具の店をオープンしました。そこでシュガークラフトに出合い、教室を開いたところ好評で、お客さまから商品にしてほしいとの要望があり、東京にお菓子のアトリエを作りました。その後、生産が間に合わなくなり、生まれ故郷の会津に現在のアトリエを設立しました。一つ一つ手作りするシュガークラフトの製造において、会津は職人が多く、物作りに適した土地柄だったからです。シュガーは形や色を自由に表現できるので、お茶の時間の演出に最適な素材です。この特徴を生かして、いろいろな商品を制作しています」


◆特徴・展開

（続きは、「日本ネット経済新聞」２月１日号で）

<運営会社概要>
　【運営】お菓子のアトリエ
　【開設時期】２０１３年９月
　【ＥＣ運営人数】２人
　【ショップ形態】アマゾン、サンリオ、ｇｒａｐｅ　ＳＨＯＰ、ニッポンセレクト、日本のおみやげ．ｃｏｍ、ヴィレッジヴァンガード
　【導入システム】─（導入していない）
　【配送委託先】─（ショップによりさまざま）