【ナカの”ヒト”】　〈オークスハート　内堀光康社長〉／酢と歩む人生、アイデア考える日々

　フルーツビネガーを百貨店やネットで販売する、オークスハート（本社東京都）の内堀光康社長は、酢と歩む人生を大切にしている。プライベートでは、新製品の開発のヒントになるアイデアを考えているという。
　内堀社長は１９６１年、岐阜県で生まれた。山梨大学工学部発酵生産学科を卒業し、商社勤務を経て、家業の内堀醸造に入社した。内堀醸造は０３年２月に創業し、１２年１０月に現在の会社となった。現在は、家族が名古屋市にいるため、本社のある東京と行き来している。
　オークスハートは、インスタグラムを活用し、ＥＣ売り上げを伸ばしている。今年３月から、インスタグラムの運用代行サービスを導入。ほぼ毎日の頻度で、商品や商品を使用したレシピを投稿することでＥＣサイトへの集客につなげている。今年４～１０月のＥＣ売り上げは、前年同期間比９０％増となった。

（続きは、「日本ネット経済新聞」１２月１７日・２４日合併号で）