【こだわりの逸品を全国展開　特産品ＥＣ】第２９４回　〈燻製・フグ珍味専門ＥＣサイト「松浦商店」〉／手を抜かない商品作りとチャレンジ精神が高い評価を

　山口県長門市の「松浦商店」は、１９５３年よりフグの加工品の製造・販売を始め、フグ珍味を山口の土産品として全国に広めた老舗だ。こだわりの商品は、農林水産大臣賞、水産庁長官賞など長年に渡ってさまざまな賞を受賞し、土産・贈り物として幅広い層に支持されている。商品の魅力、全国への広がりなどについて、岡村英子社長に聞いた。

◆こだわり・特徴

　戦後間もない時代、フグはまだ注目されておらず、地元の仙崎港では二束三文の魚だったという。松浦商店の創業者、松浦龍瑞氏は、フグ加工品の開発に果敢に挑戦し、商品化に成功した。

（続きは、「日本ネット経済新聞」４月２３日号で）

〈運営会社概要〉
【運営】有限会社松浦商店
【開設時期】２０１５年９月
【スタッフ数】２人
【ショップ形態】自社ショップ
【導入システム】カラーミーショップ
【配送委託先】ヤマト運輸
　※ネットショップ向けの卸については応相談