景気の動向に左右されにくい、底堅い市場を形成しているのが「青汁」だ。青汁は、老若男女を問わず、多くの人に愛用されている。この市場をグリップするべく、青汁供給各社は、青汁事業のさらなるグレードアップに取り組んでいる。青汁素材について新たに臨床試験を実施し、機能性表示食品化を目指す動きも目立っている。新たな認証を取得し、さらなる品質強化につなげるべく取り組みを進めている青汁ＯＥＭ企業もある。青汁供給各社の最新動向を紹介する。
（続きは、「日本流通産業新聞」」１０月８日号で）
■掲載記事
・シオノギヘルスケア／「明日葉」土づくりからこだわり／鹿児島県産原料を供給
・東洋新薬／「大麦若葉末」免疫の活性作用を確認／粒度の違いが効果に影響も
・〈注目ＯＥＭ企業〉ミナト製薬／桑葉粉末で新エビデンス／ＳＲによる機能性表示食品化目指す
・ビーエイチエヌ／「ＢＨＮボタンボウフウ粉末」喜界島産の?長命草?提案／機能性表示の受理実績も
・日本生物．科学研究所／「あした葉パウダー」有機ＪＡＳ品が人気／あした葉由来原料で新臨床試験も実施へ
・〈注目ＯＥＭ企業〉九州薬品工業／品質をさらに向上／ＪＦＳ―Ｃ規格も取得へ
・トヨタマ健康食品／桑葉粉末臨床で食後血糖値抑制確認／「イミノシュガー」のＳＲ提供へ
【青汁】 青汁供給各社の最新動向／青汁素材の機能性表示食品化の動きも
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