ＧＯＯＤ　ＣＯＦＦＥＥ　ＦＡＲＭＳ／地球環境に配慮した独自製法／水・燃料を使用しないコーヒー豆精製を実現

　グアテマラのコーヒーを扱うＧＯＯＤ　ＣＯＦＦＥＥ　ＦＡＲＭＳ（グッドコーヒーファームズ、本社東京都、ラミレス・メレンデス・カルロル・ロベルト社長）は、地球環境に配慮した独自製法でコーヒー豆の精製を行っている。一般的にコーヒー豆の精製には、大量の水や電気が必要となる。同社では、自転車脱穀機「ドライ・バイシクル・パルピング」というシステムを開発。水・燃料・電気を使用しない精製方法を実現した。
　使用しているコーヒー豆は、グアテマラ産のスペシャルティコーヒー。同社が開発した機器は、導入しやすいため、環境問題の解決だけでなく、小規模農家への支援にも役立つという。
　現在は１９年生産のコーヒー豆を販売中。今後２０年生産のコーヒー豆も発売する予定となっている。価格は税別１７００円～２４００円（品種により異なる）。卸にも対応している。