【事業規模】中小ショップ
【商品ジャンル】ピザ
揚げピザ専門店のピッツァフォルトゥーナ（所在地大阪府、古川理一代表）は２３年から、冷凍ピザなどをＥＣで展開している。ブログやＳＮＳで調理工程や食べ方などを発信して、揚げピザの認知を高めながらファンを増やしている。
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【データ】
■ＥＣ開始年 ２０２３年
■ＥＣ運営人数 ２人
■販売チャネル 「自社サイト」、店頭
■導入システム 「ＳＴＯＲＥＳ」（ＥＣサイト構築）
【飲食店の新たな挑戦】 <ピッツァフォルトゥーナ> ピッツァフォルトゥーナ／冷凍の揚げピザで店の味届ける（2024年12月19日・26日合併号）
「冷凍ピザ食感食べ比べセット」
オーナーの古川理一（写真右）、麻衣夫婦
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