【こだわり　商品開発】　<【公式通販】発酵和菓子の元祖くず餅船橋屋>　船橋屋／「藤まつり」に合わせて商品発売、売上拡大へ（2024年5月30日号）

【事業規模】大手・中堅
【商品ジャンル】和菓子



　くず餅の製造や販売を行う船橋屋（本社東京都、神山恭子社長）は亀戸天神の「藤まつり」に合わせて、３種類の新商品を発売した。”東京一の藤の名所”として毎年多くの観光客が来訪するイベントに合わせて、新商品を販売することで、売り上げ拡大とブランドの認知拡大を図る。

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【データ】
　■販売チャネル　「自社サイト」
　■外注先　「ヤマト運輸（配送）」