グリラス/コオロギ原料のカレー発売/食品ロスを餌に原料を飼育(2021年9月23日号)

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 国産食用コオロギの研究、販売などを行うグリラス(本社徳島県、渡邉祟人社長)は9月29日、国産食用コオロギを使用したブランド「C.TRIA(シートリア)」から、レトルトカレーと冷凍パンを自社ECサイト「グリラスオンライン」で発売する。

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