【ＥＣコンサルタントによる「勝手にＥＣサイト分析」】□□３４２　ジャパンＥコマースコンサルタント協会　松橋正一特別講師〈「Ｐｉｎｏｃｃｈｉｏ」〉／巣ごもり需要にマッチした冷凍パンが人気（2022年7月14日号）

　近所のコンビニやパン屋さんなどで豊富な種類のパンがショーケースに並んでおり、多彩なフォルムで顧客を魅了しています。見た目だけでなく、真においしいパンを手にすることができます。そのような中である不思議なパンが評判になっています。
　ブーランジュリーピノキオ（本社和歌山県）が運営する通販サイト「Ｐｉｎｏｃｃｈｉｏ（ピノキオ）」では、「ふくらむ魔法の冷凍パン」を販売しています。この商品は、冷凍のままパン生地をお届けし、食べたいときにオーブンレンジかオーブンで約１５分焼くだけで、焼き立てのパンが食べられるというものです。不思議なパンの評判は和歌山から全国へと広がり、テレビでも紹介されています。
　発酵商材でありながら「冷凍」という保存条件が、ネット通販にマッチしています。サイトの細部を見てみると、特別目新しいサービスはありませんが、カートは「ＥＣ―ＣＵＢＥ」を利用しており、業務にフィットするようプラグインを独自カスタムして業務効率を上げているようです。


■コロナ特需も値上げ

（続きは、「日本ネット経済新聞」７月１４日号で）

〈筆者プロフィール〉
まつはし・しょういち
　ＥＣで得意としている分野は、モール出店サポート、アマゾン出品支援など。楽天、ヤフー、アマゾン、自社サイトなど、ＥＣサイトの運営経験を基に、数々のショップを構築、サポートしてきた実績を持つ。大規模ＥＣサイトの効率的な構築、データ処理システム構築なども得意としている。