【ヒットの予感】１台で肉とコメを調理　<「おもいの深鍋スクエア」>　テレビ出演で注文殺到／ふるさと納税や講演依頼も（2024年10月24日号）

　石川鋳造（本社愛知県、石川鋼逸代表）は１１月２９日、鋳物の技術を活用したフライパンシリーズの新モデルを発売する。深鍋でコメを炊き、ふた（鉄板）で肉を焼く仕組みで、「卓上で極上の肉と米」がコンセプトとなっている。１０月１１日に自社サイトと本社内の施設で先行予約を開始すると、テレビ番組で取り上げられたことが奏功し、通常時の約１０倍の注文が入ったという。
　「おもいのフライパン」シリーズは、鋳物の技術を生かした熱伝導率や蓄熱性の高さにより、肉をおいしく焼けるのが特徴だ。新商品の「おもいの深鍋スクエア電気卓上コンロ」では、深鍋でコメを炊いたあと、ひっくり返した鉄板で肉を焼くという使い方ができる。
　シリーズの既存品については、（１）鉄板が厚いため重い（２）火加減の調節が難しい─といった声があったという。重さに対しては、「重さを気にしない逆転の発想で」（石川代表）持ち上げずに調理ができる鍋にすること、火加減については最適な温度を保つヒーターを付けることで、付加価値へつなげた。深さのある鍋にすると上部まで熱が伝わりにくくなるが、高さや厚みを調整し、１年半の試作を繰り返すことで解決したという。
　１０月１０日にテレビ番組「日経スペシャル　カンブリア宮殿」で石川鋳造が取り上げられたことで、予約販売の時点で通常時の約１０倍の注文が入ったという。
　注文状況については、「１０月３日の予告放送後から注文が増え、放送から１０日が経っても絶えずに注文が入っている。本社のある愛知県碧南市のふるさと納税経由での注文が全体の約２５％を占める」（同）と説明した。
　商品をきっかけに、石川社長の講演依頼も入っている。
　「自社ブランド作り、広告に頼らない宣伝手法、社員教育などへの関心が高い」（同）と言う。
　今後も、自社施設「おもいのフライパンＢＡＳＥ（ベース）」での体験会といったイベントや、レシピ動画や開発ストーリーなどのＳＮＳ発信に注力する方針だ。
　（１）「おもいの深鍋スクエア」（２）「おもいの鉄板スクエア頂」（３）専用電気卓上コンロ（４）マグネット式電気コード（５）専用ふた─がセットとなっている。通常の使用方法で商品の破損があった場合、無償で商品の修理交換を行う「永久保証サービス」が付く。通常価格は税込４万５０００円。