【ヒットの秘密】 累計４００万台の人気調理器　<「レンジメート」シリーズ>　「面倒くさい」の声に応える（2023年7月20日号）

　生活雑貨を製造販売するＭＵＫ（本社東京都、山本吉郎社長、（電）０３―６８０９―２４５５）が販売する「レンジメート」シリーズが好調だ。０５年の発売から累計４００万台を販売したロングセラー商品で、テレビ通販を中心に売り上げを伸ばしている。海外のテレビ通販番組でも取り上げられ、国内外の需要を捉える。
　２２年にはリニューアルした「レンジメートＰｒｏ」を発売した。
　レンジ調理で焼き目を付けることができる点が特徴だ。「特許技術のセラミックを使っている。レンジから出るマイクロ波を吸収しながら焼くため、フライパンで焼いたように仕上がる」（商品企画担当者）と言う。
　ポイントは、調理器にセットで付属しているふた。食材に直接マイクロ波が当たるのを防ぎ、食材から余計な水分が漏れ出ないようにしている。これにより、食材への加熱はプレート部分に集中し、焼き目が付くという仕組みだ。
　「魚の場合、皮はパリッと、身はジューシーに仕上がる。レンジ調理のため、他の調理作業をしながら、本格的な焼く調理をできるのが強みだ」（同）としている。
　２２年にリニューアルした「レンジメートＰｒｏ」は、加熱温度を上げることに成功。より強い加熱で調理できるようになったほか、時短にもなる。焼く以外の用途も幅広くなり、「炒める」「煮る」「蒸す」など、六つの調理工程に対応した。
　料理をする人の「面倒くさい」に応えた商品だ。「キッチンやグリルが油で汚れて掃除が面倒、時短はしたいがレンジ調理はおいしくないといった声が多かった。そうしたユーザーの悩みを解決する商品になっている」（同）と話している。
　猛暑が続く夏の時期にも活躍するという。「レンジに入れて調理するだけなので、火の熱気で暑くならない。夏場でも快適に調理できるのも、ユーザーにとっては好印象となった」（同）。
　プレート本体とふた、レシピブックのセット。価格は税込１万２６５０円。