「脳機能」は、機能性表示食品制度の発足によって最も恩恵を受けたジャンルの一つだ。機能性表示の内容に「脳」という文字を織り込んだ機能性表示食品の届け出は２０件受理されており、「認知」は１１８件、「認識」は１０件、「記憶」は１２０件の受理実績がある（１０月２２日現在）。機能性表示食品にかかわらず「脳機能」系サプリ市場は盛り上がりを増しつつある。脳機能改善の実力派素材を紹介する。
■掲載企業
・アピ
・三菱ガス化学
・ビーエイチエヌ
・ホソダＳＨＣ
・マリーヌ
・龍泉堂
・協和薬品
・ビーアンドエス・コーポレーション
・ニュートリション・アクト
【脳機能改善素材】
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