日本人の多くが罹患（りかん）するようになっているのがアレルギーだ。その代表格といえるのが花粉症といえるだろう。さまざまなエビデンスによって、アレルギーや花粉症の改善効果が確認された健康食品素材が出てきている。「鼻の不快感の軽減」といった機能性を表示する機能性表示食品も多数生まれている。各素材の作用メカニズムの解明も進んできている。抗アレルギーや花粉症対策に貢献する素材を紹介する。
（続きは、「日本流通産業新聞」１０月３１日号で）
■掲載記事
・【特集 抗アレルギー・花粉症対策素材】シー・アクト 「島根県西ノ島産ツルアラメ乾燥粉末」／目・鼻の不快感で機能性表示／花粉症対策素材として提案
・【特集 抗アレルギー・花粉症対策素材】ニチモウバイオティックス 麹菌発酵大豆培養物「イムバランス」／アレルギー改善の有効性を確認／敏感肌対策素材としても注目
・【特集 抗アレルギー・花粉症対策素材】コンビ ライフサイエンス事業部 「ＥＣ―１２」「ＢＲ―１０８」／抗アレルギー２素材提案／アレルギーや花粉症に対する有効性確認
【特集 抗アレルギー・花粉症対策素材】抗アレルギーや花粉症対策に貢献（2024年10月31日号）
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