【特集　機能性表示対応素材】　実力派の機能性表示食品対応素材（2024年6月20日号）

　紅麹問題を機に、機能性表示食品の品質や安全性に厳しい目が向けられる機会が増えた。消費者庁では検討会が急きょ開催され、ＧＭＰの要件化や、健康被害報告の義務化などが決められた。ただ、今回の紅麹問題は、「機能性表示食品だから起きた問題」ではないと指摘する識者は多い。むしろ「機能性表示食品だったからこそ、比較的迅速な対応ができた」と評価する声も上がっている。高齢化が進む中、一定のエビデンスに基づき機能性を表示する機能性表示食品のような存在がますます必要となっているのは言うまでもない。業界に求められているのは、多くの人々の健康維持・増進に貢献する、品質・安全性に優れた機能性表示食品を供給し続けていくことだろう。品質・安全性に優れた、実力派の機能性表示食品対応素材を一挙に紹介する。

（続きは、「日本流通産業新聞」６月２０日号で）

■掲載記事
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・【特集　機能性表示対応素材　<注目企業>】　<ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ>　メタボローム解析を提供
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・【特集　機能性表示対応素材　<トピックス>】　<ロンザ>　非変性ＩＩ型コラーゲン「ＵＣ―ＩＩ」／「膝の違和感を軽減」で機能性表示食品の届出受理
・【特集　機能性表示対応素材】　インデナジャパン「ショウガエキス」／１日４０ミリグラムで「冷え」
・【特集　機能性表示対応素材】　ニュートリション・アクト　独自素材「オレアビータ」／「体脂肪の低減」を１日５０ミリグラムで
・【特集　機能性表示対応素材 <インタビュー>】　三協　和田伸行取締役副社長　萩生田大介学術部技師／機能性表示食品の開発・製造サポートをさらに活発化