コロナ禍における?おうち時間?の増加により、需要が急拡大したコーヒー通販。アフターコロナで、実店舗の需要が戻りつつある中、新たな取り組みを模索する通販・ＥＣ企業も出てきているようだ。つながりの深い大学でコーヒーに関する研究を進める企業もあれば、地域を巻き込んだイベントを開催する企業もある。コーヒーの原料価格高騰に逆らい、値下げを敢行する企業も出てきている。越境ＥＣに活路を見出す企業もあるようだ。コーヒー通販企業各社の取り組みを紹介する。
（続きは、「日本流通産業新聞」８月２４日号で）
■掲載記事
・澤井珈琲／越境ＥＣを本格開始／実店舗の需要を見定める
・ＰＯＳＴ ＣＯＦＦＥＥ／値下げで単価向上を狙う／新たに配送センター立ち上げも
・<インタビュー> <大学との連携にも強み> サザコーヒー 鈴木太郎社長／「狂っている」は最高の誉め言葉
・<インタビュー> <７５社参加のイベント開催> ＵｎＣａｆｅＳｕｃｒｅ 楡井有子社長／墨田区の事業者と軽井沢で
・<注目のコーヒー器具>
・<展示会は５万人見込み> 日本スペシャルティコーヒー協会／今年は４日間の開催
【コーヒー通販】 大学や地域を巻き込んだ独自展開も（2023年8月24日号）
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