あじかん／焙煎ごぼうの菓子発売／今後は原料の販売も（2024年7月25日号）

　「ごぼう茶」の製造・販売などを行うあじかんは８月１日、新商品である、ごぼうを使ったチョコレート風味の菓子「ＧＯＶＯＣＥ（ゴボーチェ）」を自社ＥＣサイトで発売する。同社独自の特許製法で作った焙煎ごぼうを使用。カカオを使わずにチョコレートのような口どけと風味を実現しているという。２４年末からは、卸による実店舗での販売も予定しているという。

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