【ファンづくりの秘訣】　<ＳＯＶＥ>　カゴメ／化粧品売場で想定の２.４倍売上（2024年8月22日号）

【事業規模】大手・中堅
【商品ジャンル】プラントベースフード



　調味料や健康食品などの製造、販売を行うカゴメは２２年秋、植物由来の素材をベースとした食品のブランド「ＳＯＶＥ（ソブ）」を始動し、第１弾商品として「ＳＯＶＥシリアル」を発売した。自社のＥＣサイトのみで販売してきたが２４年６月、渋谷スクランブルスクエアの化粧品売場にてポップアップストアを６日間開催したところ、想定の２.４倍を売り上げたという。

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【データ】
　■ＥＣ開始年　２０２２年
　■ＥＣ運営人数　３人
　■販売チャネル　「自社サイト」