【こだわり　商品開発】　<越前宝や>　たからや商店／女将が自ら開発した低脂質おかず（2023年12月14日・21日合併号）

【事業規模】中小ショップ
【商品ジャンル】食品



　かにや干物のＥＣを手掛けるたからや商店（本社福井県、宝山明伸社長）は１０月１０日、ボディーメークの食事メニューに手軽に取り入れられる低脂質なおかず「さかなバーグ」を発売した。同商品は、同社の女将である宝山友紀氏が、ボディーメークをする際に、自ら開発した商品だという。魚臭いにおいを極力減らし、子どもの弁当にも最適な冷凍食品となっているとしている。

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【データ】
　■ＥＣ開始年　２００８年
　■ＥＣ運営人数　５人
　■販売チャネル　「自社サイト」「楽天市場」「アマゾン」「ヤフーショッピング」