【こだわりの逸品を全国展開　特産品ＥＣ】第４００回　〈コロッケ専門ＥＣサイト「鎌倉コロッケ」〉／鎌倉で食べた思い出の味を贈り物に（2022年11月10日号）

　神奈川県・湘南エリアを走る江ノ島電鉄鎌倉駅構内に本店を構える「鎌倉コロッケ」。お店で揚げたてのサクサクコロッケは、食べ歩きやお土産にぴったりと観光客に人気だ。鎌倉で食べた思い出の味を自宅用にリピート購入する人や、贈り物として、ＥＣサイトを利用する顧客が多いという。会社におけるＥＣサイトの位置付けや情報発信などについて、営業推進部の海老名昭徳氏に聞いた。

◆特徴

　鎌倉でとんかつ専門店をオープンさせた駿河屋本舗の先代・丸山勇氏が、とんかつを作る際に出る肉の端材を無駄にしたくないと考え、生み出された「鎌倉コロッケ」。地元のコロッケとして愛され、ご当地コロッケとしてファンを増やしている。
　「一度食べたら忘れない、思い出に残る味、それが鎌倉コロッケシリーズに込めた思いです。各商品それぞれに特徴がありますが、何よりも江ノ電鎌倉駅名物の鎌倉コロッケは『ソースをかけなくてもおいしい！』と言われる味わいと食感にこだわっています」
　ＥＣサイトでは、実店舗で人気の商品とともに、さまざまな味を楽しめるセットが人気だという。
　「一番人気は、江ノ電鎌倉駅で揚げたてを販売している『Ｂｉｇ鎌倉コロッケ』と同じおいしさを楽しめる『油で揚げる鎌倉コロッケ』。その次に人気なのは、温めるだけの簡単調理で同じ味わいを楽しめるレンジでカンタンシリーズの満足セット（４種類入り）です」


◆売れ行き

（続きは、「日本ネット経済新聞」１１月１０日号で）

〈運営会社概要〉
【運営】駿河屋本舗
【開設時期】２０２０年５月
【ＥＣ運営人数】２人
【ショップ形態】自社ショップ、楽天市場、ヤフーショッピング、ふるぽ
【導入システム】非公表
【配送委託先】ヤマト運輸
　※ネットショップ向けの卸については応相談