【売り上げアップしました】食の達人　森源商店/商品を絞ったプロモーション

食品卸の森源商店（本社大阪府、水谷昱社長）は０８年から海産物のＥＣサイトを運営している。１５年３月期の売上高は、前期比約２倍の２億６０００万円だった。モール内広告を使った集客と、品目を限定した商品のプロモーションが奏功した。
　運営するＥＣショップの名称は「食の達人　森源商店」。「ＤｅＮＡショッピング」を中心に現在５店舗をモールに出店している。商品は大阪の卸市場から仕入れた生鮮品で、カニが人気商品となっている。
　前期は「楽天市場」のショップの売り上げが急増した。繁忙期にあたる昨年１１～１２月には売り上げが前期の約３倍を上回る１億３５００万円に達し、主力店舗の「ＤｅＮＡショッピング」の売り上げを超えた。
　競合となる海産物商品の利用が少なかったモール内広告を積極的に利用したほか、カニと味付け用ポーションの２商品を中心にした商品プロモーションが好評だったという。
　プロモーションには、ＥＣコンサルのオルセル（本社東京都、齋藤竹紘社長）が協力した。専門のフードコーディネーターが商品写真を撮影した商品ページを制作した。
　外注でページ制作を行ったのは初めて。プロモーションを行った品目から顧客が流入した。１２月には在庫数や受注対応との兼ね合いから、一時受け付けを停止するまで注文が集中したという。
　今期は、年末以外の閑散期での売り上げ確保を目指し、プロモーションの強化を図る。スマートフォンページの制作もオルセルと進めている。顧客の導線増加やＥＣの利便性向上を通して、主力商品以外の商品ページにも顧客を回遊させていく考え。
　今年はカニの値上がりが予想されるが、繁忙期前の１０～１１月にかけ、他社と比べて安価なカニのセット商品の展開を検討している。セット商品でＥＣの認知拡大を図り、１１月以降で主力商品にしているカニの販促につなげる考えだ。
　セット商品の展開は、「（カニの値上げという）状況が不透明な中でこそ生きる」（ＥＣ販売部、水谷和弥氏）としている。
　９月には独自サイトの開設も予定している。店舗名の「森源商店」とカニなどの商品名がセットで検索されている点に注目した。サイト開設を通し、ネット検索から流入する顧客との接点拡大を図る。