【ニューフェイス〈本紙初登場〉】　〈よしかファームＷＥＢショップ〉／糖度を１００％保証で販売

　アイメック農法による高糖度トマトの生産・販売を行うよしかファーム（本社島根県、寺阪剛社長）は１７年から、「よしかファームＷＥＢショップ」を運営している。自動糖度選別機に全てのトマトを通すことにより全商品について糖度保証を行っている。
　土を使わず特殊なフィルムの上で育てるのがアイメック農法だ。旨味や甘みが詰まったトマトができるという。「アイメック農法で糖度を１００％保証している企業はほとんどない」（寺阪剛社長）と話す。

（続きは、日本ネット経済新聞」１０月３１日号で）

【データ】　
■販売サイト「ヤフーショッピング」
■外注先「ヤマト運輸（配送）」「佐川急便（配送）」