〈急増するコーヒーＥＣ〉　「おうち」需要巡り競争激化

　コーヒーＥＣに参入する企業が急増している。背景には、コロナの外出自粛で増えた「おうちコーヒー」需要を獲得する狙いがある。カフェ業界は、コロナ禍で実店舗の売り上げを大きく落とした。減収分を新たに開設したＥＣサイトで補おうとする動きが活発化している。すでにＥＣを始めていた企業にも、ＥＣサイトのてこ入れを図る動きが目立つ。コーヒー豆の卸事業者や、コーヒー機器のメーカーなども、続々とコーヒーＥＣ市場に参入しており、参入障壁の低い同市場は、にわかに戦国時代の様相を呈している。大手・中堅企業は、開発力・生産力を生かし、独自商品や大容量の商品で差別化を図っている。一方、得意ジャンルに特化し成功をつかむ中小企業も出てきている。飽和しつつある市場の中では、ブランディングや差別化が大きな意味を持ちそうだ。

■大容量を武器に成長

　競争が激化する、コロナ禍のコーヒーＥＣ市場の中で、大手・中堅企業は、大容量商品の販売で、売り上げを拡大させている。澤井珈琲（本社鳥取県）でも、大容量のドリップバッグやコーヒー豆が、成長をけん引する存在となっている。楽天のランキングでも２キログラム入りのコーヒー豆が上位に名を連ねる。
　同社は、２０年３月期のＥＣ売上高が前期比８％増の３４億３０００万円となっていたが、２１年３月期についても大幅増収で着地できる見通しになっているという。２０年４～５月度の月商は、コロナ禍で増えた在宅需要を追い風に、前期比５０％増に達したという。
　同社は１２年連続で楽天ＳＯＹを受賞している実力派企業。今期（２１年３月期）は、売り上げの中心である楽天市場に加え、ペイペイモールの売り上げも好調だったという。
　従来の工場規模では、売上高３０億円が限度と判断し、設備投資も行った。２０年１月に２億円のドリップバッグ製造機を２台に増台。１日１５万個の生産体制を整えた。２０年には浅草とスカイツリーに実店舗をオープン。外国人観光客への認知を高めることにより、越境ＥＣを含めたＥＣ売上高を、５０億円まで高めたい考えだ。
　フレッシュロースター珈琲問屋（本社神奈川県）は、求めやすい価格が評価され、コロナ禍でも、

（続きは、「日本ネット経済新聞」３月１８日号で）