美容・健康分野の飲料やゼリーは、引き続き高い人気を誇っている。最近では、Ｔパウチなどの比較的新しい剤形の飲料・ゼリーの市場も拡大している。美容・健康分野の飲料・ゼリーのＯＥＭには、さまざまなことが求められる。高品質や安心・安全はもちろん、味の調節力なども重要な要素となる。ゼリーなどでは、最適なかたさ・食感に調節する能力も求められる。機能性表示食品化のニーズも高まっており、ＯＥＭ企業に対応力が求められるようにもなっている。顧客企業の多様な要望を満たす技術力を備えた飲料・ゼリーのＯＥＭメーカーを紹介する。
（続きは、「日本流通産業新聞」１１月２４日号で）
■掲載記事
・アピ／”第３のミルク”オーツミルク提案／「ＯＡＴ糖化液」の供給も
・国際漢方研究所／１５００本からＯＥＭ製造／原料抽出含め一貫受注が可能
・室町ケミカル／「Ｔパウチ・ショット」好調／国内だけではなく海外からの引き合いも
・ミリアグループ／飲料ＯＥＭ事業、引き合い増／「味の調整力の高さ」などが評価され
・トンボ飲料／パウチ製品のＯＥＭが好調／９月にはコーポレートサイト刷新
・機能性食品開発研究所／国内外で植物発酵エキス人気／東南アジアなど海外ＯＥＭ品供給が伸長
・日興薬品工業／自社ＮＢ品のラインアップ拡充／飲料ＯＥＭ事業のサービス強化へ
・ <インタビュー>フジスコ 植田悠司社長／自社ＮＢ品開発も積極推進
・<注目技術>日研フード「亜臨界水抽出技術」／飲料の原料開発に貢献する技術
【美容・健康ドリンクＯＥＭ】 多様な要望満たす技術力備えたＯＥＭメーカー（2022年11月24日号）
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