【美容・健康ドリンクＯＥＭ】　信頼できる飲料ＯＥＭ会社を紹介 （2021年11月25日号）

　美容・健康の飲料・ゼリーは、長年にわたって人気の高いジャンルだ。ＯＥＭ会社の技術力の高さによって、品質が大きく変わる分野であるともいえる。技術力の一つは、溶解性・分散性の確保。技術力を駆使すれば、水溶けのよくない成分を飲料やゼリーに高配合することも可能になる。おいしく仕上げられるかどうかも、技術力に大きく左右される。マスキングに長けた企業ならば、苦み・えぐみ・風味のある機能性成分を配合しながら、おいしく仕上げることも可能だ。味の調節力に長けた専門人材の育成を図っている企業もある。ゼリーの固さの調整も、技術力が生きる部分だ。最適な固さに調整し、しかも賞味期限中に品質が変化しないようにしなければならない。技術力を備えたＯＥＭ会社と組むのが大切だ。信頼できる飲料ＯＥＭ会社を紹介する。

（続きは、「日本流通産業新聞」１１月２５日号で）

■掲載記事
・〈注目商品ＯＥＭ〉美養　口腔化粧品「ブクブク」／口腔内の肺炎球菌９９・９％除去を確認
・〈インタビュー〉フジスコ　植田悠司社長／品質と安全性のＦＳＳＣ２２０００取得
・日興薬品工業／ＪＩＨＦＳ―ＧＭＰ認定を取得／海外からの受注にも拍車
・トンボ飲料／多様な製造技術に強み／ＪＩＡ―ＧＭＰなどの認証も取得
・〈注目酵素飲料ＯＥＭ〉機能性食品開発研究所／豊富なエビデンス取得し海外受注も好調
・室町ケミカル／「Ｔパウチ・ショット」好調／液体・ペースト製品の開発も／１５年以上にわたる実績／スティックゼリーに定評／長年蓄積した品質管理／のノウハウにも自信
・〈注目素材〉日本バイオコン「馬エラスチンＬＮ」／水溶け良く飲料に最適な美容素材
・アピ／オーツミルク供給開始／市場からの評価高い「ＯＡＴ糖化液」
・〈注目素材〉佳秀工業　豚由来「バージンプラセンタエキス」／「保湿力」で機能性表示も
・ミリアグループ／健康補助食品ＧＭＰ認定を取得／飲料の味の調整力に強みも
・国際漢方研究所／小ビン１５００本からＯＥＭ／原料抽出からの一貫生産も可能