【ＥＣコンサルタントによる「勝手にＥＣサイト分析」】□□４４６　ジャパンＥコマースコンサルタント協会　小林厚士理事　「肉の鈴木屋」／「焼き肉の聖地」の魅力を全国へお届け（2025年4月3日号）

　長野・飯田市から車で約１時間程度の距離にある遠山地域（遠山郷）は、「焼肉の聖地」として知られ、特に遠山ジンギスやジビエ肉が地元の名物となっています。山に囲まれた遠山地域の自然豊かな環境で育った獣肉を活用したジビエは、風味豊かで新鮮。地域の伝統や特製タレを生かしたジンギスカンは、多くの人々に親しまれています。
　肉の鈴木屋が実店舗と併用して運営する「遠山ジビエとジンギスカン」のＥＣサイトでは、秘伝のタレで味付けした「遠山ジンギス」や、天然のジビエ（猪肉、鹿肉、熊肉など）を提供しています。６５年以上の歴史を持つ老舗で、製造から販売まで一貫して行い、安全で高品質な商品を提供。ギフトセットや少量サイズなど幅広いニーズに対応しています。
　製造工場を持つため、鮮度の良い獣肉は長年のノウハウによって最良の状態で加工され、秘伝のタレに漬け込みます。国内にジンギスカンの有名な地域はありますが、肉の鈴木屋では、これに加え、天然のジビエを扱っている特徴ある店舗となります。
　ＥＣサイトの方では、

（続きは、「日本ネット経済新聞」４月３日号で）

<筆者プロフィール>
小林厚士理事
　９９年に楽天市場出店。最大７つのＥＣサイトを運営。楽天店舗では０２年、楽天ショップオブザイヤースーパーオークション賞受賞。長野県・新潟県・富山県・山梨県登録専門家（ＩＴ部門）。経済産業省中小企業支援ネットワーク強化事業　認定専門家。物販で培ったマーケティングノウハウを生かす、経営視点かつ現場最優先の実践的なコンサルティングを得意とする。