【こだわりの逸品を全国展開 特産品ＥＣ】第４６９回　<カレイ専門ＥＣサイト「宮古マルエイ」>　ＳＥＯ対策に注力し売り上げ伸長（2024年8月8日･15日合併号）

　カレイは世界中に１００種類以上いると言われており、三陸は水揚げされるカレイの種類が全国的に見ても豊富だという。この立地の良さを生かし、カレイ一筋で干物づくりを行っている岩手県宮古市の「宮古マルエイ」。サイズや種類が選べるセットや、煮付けのミールキットなど、この店ならではの商品ラインアップでリピーターを増やしている。ＥＣサイトを運営する大濱千佐喜氏に聞いた。

◆特徴・こだわり

　島根県のマルエイとの共同出資でスタートした宮古マルエイ。そこからのれん分けし、独自の商品を増やしてきた。
　「最初はオランダ産のカレイ１種類のみで、カレイ専門というより『カレイしかない』メーカーでした。しかし、真摯にお客さまの声に耳を傾け、丁寧に商品づくりと向き合うことで、今までやってこれたと思います。カレイの中でも、実際に干物を作っておいしいと思う魚種を厳選し、現在は北海道と三陸のカレイを取り扱っています。一枚一枚手作業で丁寧に下処理をすることで、コクやうまみがあり、仕上がりの良い干物ができます」
　さまざまな種類の干物はもちろん、専門店ならではのアイデア商品も人気だ。
　「一番人気はサイズが選べる『干しかれい詰合せ』。リピーターが多いのは『宗八かれい』です。また『煮つけのミールキット』は、作る楽しみやアレンジの余地を残しながら、簡単においしく作れることにこだわりました。『中骨取り干しかれい』も新たな挑戦でしたが思ったほど売れず、副産物の中骨で作った『骨せんべいの素』が売れています」


◆情報発信

（続きは、「日本ネット経済新聞」８月８日・１５日合併号）

<運営会社概要>
【運営】有限会社宮古マルエイ
【ショップ開設時期】２０１７年７月
【ＥＣ運営人数】６人（兼務）
【ショップ形態】自社ショップ、楽天市場
【導入システム】Ｗｅｌｃａｒｔ
【配送委託先】ヤマト運輸、佐川急便、日本郵便