【ナカの”ヒト”】　<ＳａｋｅＢｏｔｔｌｅｒｓ　鈴木将之社長>　「日本酒缶のニュースタンダードを作る」（2023年11月02日号）

　ＳａｋｅＢｏｔｔｌｅｒｓ（サケボトラーズ、本社東京都、鈴木将之社長）は、ボトル缶の日本酒ブランド「ＨＩＴＯＭＡＫＵ（ヒトマク）」を展開している。同ブランドのコンセプトは、「日本酒缶のニュースタンダードを作る」。「いろんなシチュエーションで、手軽に日本酒を飲むことができれば」と考え、製品開発を行っているとしている。
　鈴木社長は、コンサルティング会社で働きながら、日本酒メディアのライターをしていたという。２１年にＳａｋｅＢｏｔｔｌｅｒｓを起業した。
　大の日本酒好きだという鈴木社長は、「１０年ほど前から『もっと日本酒が飲まれるようになればいいのに』と考えていた」と語る。

（続きは、「日本ネット経済新聞」１１月０２日号で）