【楽彩　石田麻衣子取締役】　<サービス開始から３年目を迎えた>　／デリカフーズの持つ新鮮さを強みに、ミールキットで成長目指す（2024年6月27日号）

　業務用青果流通の最大手、デリカフーズホールディングス傘下の楽彩（本社東京都、大崎善保社長）は２２年４月にミールキットＥＣを開始し、３年目を迎えた。サービス開始当初のピックアップ型から、ミールキットと野菜ＢＯＸのＥＣに切り替えた。「おいしくてカラダに良いものを楽して・楽しく食べていただきたい」がコンセプトだ。デリカフーズが持つ新鮮な野菜を届ける楽彩の石田麻衣子取締役に、サービス開始から３年目を迎えた状況などについて聞いた。

　─楽彩の事業内容について教えてください。
　楽彩は、自社ブランドの商品開発からオンラインショップ「ＲＡＫＵＳＡＩモール」での販売が主力事業です。当社のミールキットを他社向けに卸売りするＯＥＭにも対応しています。
　デリカフーズグループの強みを生かし、野菜を使った冷凍スープや冷凍ミールキットといった商品も取り扱っています。グループ会社の「デリカフーズ長崎」では、タレやドレッシングを製造しており、当社のミールキットにも採用しています。
　最近では、「銀座シックス」にあるエノテカの店舗で、ワインとミールキットのコラボイベントを開催しました。こうしたリアルイベントは月１回のペースで実施しています。
　直販のＥＣ以外では、九州屋や小田急ＯＸ、ダイエーなどへの卸売りも行っていて、楽彩ブランドの商品を購入することができます。こうした店舗では、試食会で食べてもらうことで利用を促しています。
　デリカフーズグループでは、全国約３万店舗の外食店との取引があり、こうした物流網を生かしています。
　─サービス開始からこれまでの状況は。
　デリカフーズグループとして外食店舗との取引が全体の８割を占めていました

（続きは、「日本ネット経済新聞」６月２７日号で）