【ＥＣコンサルタントによる「勝手にＥＣサイト分析」】□□３１２　ジャパンＥコマースコンサルタント協会　清水将平特別講師〈「ピーターパン」〉／保存料不使用で日持ちする米粉パンをモールで販売（２０２１年１０月７日号）

　今回は、もっちり米粉と国産小麦のパン工房「ピーターパン」のＥＣサイトを分析させていただきました。
　「ピーターパン」は、広島県福山市にて１８９９年から１２２年間、学校給食や病院や会社の売店、スーパーマーケットへの卸など、地元の食文化を支えてきました。
　８５年には保存料の使用をやめ、０２年には試行錯誤の末に無添加なのに常温で日持ちする米粉パンの開発に成功。農林水産省主催の「フードアクションニッポンアワード２０１０」では、何と２５０９件もの応募の中から、優秀賞を受賞しています。
　約１カ月間、常温で保存でき、ネット販売向きでもありますが、ショップを開設したのは２０年です。現在は、食パンだけではなく、クロワッサン、ベーグル、塩パンなどを「楽天市場」や「ヤフーショッピング」で販売しています。
　トップページには、まとめ買いをしても冷凍庫いらずで重宝するイメージ写真や創業からの歴史を紹介し、スタッフだけではなく、お客さまの顔など、街のパン屋のような温かい雰囲気が伝わってきます。


■ＳＤＧｓも追い風に

（続きは、「日本ネット経済新聞」１０月７日号で）

〈筆者プロフィール〉
しみず・しょうへい
　０３～０７年、楽天にてＥＣコンサルタントなどを経験し、日本ＥＣサービスを設立。日本全国２０００社以上の楽天ショップが加盟する日本最大級の会員サポートサービス「ＥＣマスターズクラブ」を運営。コロナ禍にオンラインセミナーに注力し、累計１万人以上にノウハウを教える。