【健康酢】　メディア露出増え需要高まる

　健康酢がマスコミで取り上げられる機会が増えている。４月にはテレビ朝日の「林修の今でしょ」で健康酢が大々的に取り上げられた。ＮＨＫの「ごごナマ」や、ＴＢＳテレビの「この差って何ですか？」などでも、酢の機能性が取り上げられている。こうした動きに反応して、健康酢の需要は高まっており、製造事業者からは「生産が間に合わない」という嬉しい悲鳴も出ている。需要高まる健康酢の供給事業者を紹介する。

（続きは、「日本流通産業新聞」７月２４日号で）

■掲載企業
・ミリアグルーブ
・マルカン酢
・イワキ
・フジスコ