【乳酸菌】さらなる発展目指す乳酸菌市場

　昨年来、メディアなどで〝腸内環境改善〟の重要性が頻繁に取り上げられたことなどもあり、乳酸菌市場は盛り上がっている。乳酸菌と一口に言っても、生菌乳酸菌もあれば、死菌乳酸菌もある。乳酸菌生産物質や乳酸そのものも一定の市場を築いている。乳酸菌が体によいことは、ほぼ異論のないところであろう。学術的な機能性の解明も進んでおり、一部の素材は、トクホや機能性表示食品にも採用されている。イメージのよさと体感、そして科学的エビデンスを備えており、今後ますます乳酸菌市場は発展を遂げそうだ。


■掲載企業
・ブロマ研究所　乳酸菌「nanoECF」/腸内細菌叢改善を確認
・GLART　オリゴ乳酸「LAC」/腸内環境改善で特許取得
・ビーアンドエス・コーポレーション　「乳酸菌生成エキス」/国内外での展開を加速
・キティー　殺菌乳酸菌「KT-11」/機能性表示へ対応進む
・ワイドプランニング　「乳酸菌マイクロ熟成エキス」/他の素材とのコラボも続々
・クリスチャンハンセンジャパン　乳酸菌製剤「Urex」/デリケートゾーンを守る
・MONOゲート　「メディキュア乳酸菌×水素カプセルDX」/水素と乳酸菌を掛け合わせ
・コンピ　殺菌ビフィズス菌素材「BR-108」/ウイルス感染抑制を確認
・セティ　エンテロコッカス・フェリカス菌「FK-23」/殺菌乳酸菌で機能性表示へ
・森永乳業　「シールド乳酸菌M-1」/インフル感染軽減を確認
・デュポングループ ニュートリション&ヘルス事業部門　生菌ビフィズス菌製材「HOWARU Bifido」/40年前からプロバイオ提案
・サビンサジャパンコーポレーション　有胞子性乳酸菌「ラクトポア」/腸内の乳酸発酵を活性化


（続きは、「日本流通産業新聞」6月2日号で）