【人気ネットショップの裏方事情】第77回　リアルの場を活用しファンを獲得

　北国からの贈り物は今年２月～３月、大阪ガスクッキングスクールと共同で北海道の食材を使った料理教室（コラボレッスン）を開催した。
　コラボレッスンのテーマは「海鮮三昧で和のご馳走」。当社が取り扱うカニ、ホタテ、イクラ、タマネギドレッシングなどを提供し、料理教室に通う受講生に北海道のグルメ料理を作ってもらった。
　コラボレッスンの目的は二つある。一つは、大阪ガスクッキングスクールのような大手企業とのコラボレーションで自社のブランド価値を高める。二つ目は、リアルの場で北海道の食材の調理方法や食べ方を伝えて自社ブランドのファンを獲得するのが狙いだ。
　大阪ガスクッキングスクールは関西に６カ所の料理教室を運営しており、毎日、さまざまなレッスンを行っている。当社との共同企画では、１回の参加者が１８人から２４人となった。大阪３カ所のほか、京都、奈良、神戸、合計６カ所で開催した。各所で２回ずつ開催し、延べ人数で５００人以上が参加した。参加者の多くがシニア層の主婦となり、当社の顧客ターゲットともマッチした。
　大阪ガスクッキングスクールは、当社が提供した素材を基に料理レシピを作成してくれた。クッキングスクールの参加者には、実際にその食材を使った料理を作ってもらった。
　私も現場に行き、参加者にカニのさばき方や食材の解凍方法などを説明した。また、北国のＥＣサイトでこれらの素材を購入できることなども説明し、リアルの場で自社ブランドのアピールをすることができた。

（続きは、「日本ネット経済新聞」5月26日号で）