米麹発酵食品を主軸に多数の商品群の開発やEC販売を行うオリゼ(本社東京都、小泉泰英代表)はこのほど、公益財団法人石川県産業創出支援機構(ISICO)が実施する成長戦略ファンドの支援事業に採択された。米麹で作る甘味料の開発を強化する。
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オリゼ/成長戦略ファンドに採択/米麹で作る甘味料の普及に注力(2024年11月7日号)
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