【ECショッパーズファイル】File.355 〈スイーツを展開〉デセール・デュ・プリム/SNSで情報拡散

「デセール・デュ・プリム」のサイト画面

 スイーツ専門カフェのラ・ターブル・プリム(所在地東京都、立石博美代表)が運営するECサイト「デセール・デュ・プリム」=写真=は、ホールケーキ、ガトーショコラ、アイスなど15品目を販売している。
 サイト開設は13年だが、昨年、店舗移転に伴い一時休止。15年11月に再開した。30~40代の女性が主な顧客層となるが、店舗の顧客は男性客も少なくないという。
 添加物、卵、乳製品、小麦粉、白砂糖を一切使用しない「ロースイーツ」を取り扱う。オーガニックの生ナッツやココナッツオイル、チアシード、アサイーなどが主な材料だ。「健康系のスイーツはおいしくないというイメージを崩したい」(立石氏)と言い、品質と味を両立させることでファンを獲得している。

(続きは日本ネット経済新聞 2月11日号で)

〈ショップ データ〉
(1)運営店「ラ・ターブル・プリム」(2)出店先「自社サイト」(3)導入システム「カラーミーショップ」(4)配送委託先「ヤマト運輸」(5)EC担当者「3人」

記事は取材・執筆時の情報で、現在は異なる場合があります。

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